久仰這間日本人在花蓮開的民宿已久，但想必寵物不能入住，我想沒機會去，
老板可能聽到我內心深情的吶喊（有嗎？）於是開了一間日式料理。
雖然花蓮小吃蠻多的，我還是硬插了這間會吃好飽的店。
店內走我愛的低調穩重路線，店內的大型電視不斷放著日本美麗的風景影片，
配上高畫質的解晰，讓人有置身在日本的錯覺。
那個懸吊式的日式火鍋，也是吸引我來的原因之一，但點了兩人份的火鍋，
可能再也吃不下其他定食，只好作罷！
我們的位子坐在二樓的樓梯邊，二樓也有個巴台，位子感覺不太好，但可以一覽無遺看到整間餐廳。
隔壁桌看到幾個議員也在用餐，老公先生說這是喬事情的好地方（會被抓唷）
不時可以看到日藉老板前田先生，每桌每桌親切的招呼。
這個便當好日式唷！對了店內也有販售外帶便當，記得沒錯的話，好像是350左右。
精緻的杯組，有在逛街的主婦們都知道，一組好的茶組，都可以換到一個包了呢！
收集品之一
本來只是想嚐鮮，午間套餐450起跳，600加一成即可吃到迷你的會席料理。
但陰錯陽差，時間配合不起來，退了午餐的訂位，改成吃晚餐。
（正奇怪午餐為何比較難訂，只剩巴台的位子....）
原來晚餐的低標是八百起，想想能在花蓮吃到這種價格也真難得，姑且試試。
老公先生點了有田定食，串揚的部分想吃看看跟大阪的串炸有何不同。
除了「舒芙蕾」這個keyword，我也受不了「會席料理」這個魔力，所以我點了這份。
所有的餐具都made in JP。
前菜很豐富，但看的出來有融入台式風味。
近看蘋果扇貝。
由於老公先生吃生的過敏，店家很貼心的幫老公把生魚片作成炸物，也挺好吃。
挺有名的雜菜天婦羅，好吃，是老公的菜。
蒸蛋，剛吃我就說最後ending一定有銀杏，果然被我料中。
老公串揚定食附的烤魚，這種簡單的料理，老公最喜歡了，漬物可解油，也很好吃，
米飯的品質也很好，可加飯唷！
老公點的串揚上菜囉！吃起來跟大阪的串炸有點像，但老實說有點油，很想放進氣炸鍋去油一下！
但其中有一串是五花肉，一半以上都是肥肉，我看到樓下很多老人家都點這份，不禁為他們的健康流下冷汗。
不過在台灣很難得可以看到這道料理，但因為吃到太多炸的，到最後淪落到吃不完的地步。
我的小會席，還真的不小，豬肉包著玉米再下去煎（還是炸？不太確定），還蠻有創意的。
我最愛吃的雜炊飯。
餐後甜點水果，畫下完美的ending。
甜點咖啡好像都是自製，紅茶戚風蛋糕淡淡的，布丁也好吃。
看到這種大陣仗，最後當然是吃到超飽的，這樣的氣氛讓你不覺得你是在花蓮的感覺，
服務生的態度也讓人感覺很舒服。
但如果跟台北的日本料理比起來，精緻度仍然差了點，這樣價位再貼個兩三百，
我會覺得上次去的食養山房更值得去。
門口留影嘍！
料理師父也是日本人來著的。
門口還有限定的紅茶戚風蛋糕在販售唷！
這是一次在花蓮讓人感覺在日本的經驗，還蠻悠栽的！
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