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久仰這間日本人在花蓮開的民宿已久,但想必寵物不能入住,我想沒機會去,

老板可能聽到我內心深情的吶喊(有嗎?)於是開了一間日式料理。

雖然花蓮小吃蠻多的,我還是硬插了這間會吃好飽的店。

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店內走我愛的低調穩重路線,店內的大型電視不斷放著日本美麗的風景影片,

配上高畫質的解晰,讓人有置身在日本的錯覺。

那個懸吊式的日式火鍋,也是吸引我來的原因之一,但點了兩人份的火鍋,

可能再也吃不下其他定食,只好作罷!

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我們的位子坐在二樓的樓梯邊,二樓也有個巴台,位子感覺不太好,但可以一覽無遺看到整間餐廳。

隔壁桌看到幾個議員也在用餐,老公先生說這是喬事情的好地方(會被抓唷)

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不時可以看到日藉老板前田先生,每桌每桌親切的招呼。

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座位隔壁就是前田先生收集的一些日式小物。P2273852 

這個便當好日式唷!對了店內也有販售外帶便當,記得沒錯的話,好像是350左右。

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精緻的杯組,有在逛街的主婦們都知道,一組好的茶組,都可以換到一個包了呢!

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收集品之一

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本來只是想嚐鮮,午間套餐450起跳,600加一成即可吃到迷你的會席料理。

但陰錯陽差,時間配合不起來,退了午餐的訂位,改成吃晚餐。

(正奇怪午餐為何比較難訂,只剩巴台的位子....)

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原來晚餐的低標是八百起,想想能在花蓮吃到這種價格也真難得,姑且試試。

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老公先生點了有田定食,串揚的部分想吃看看跟大阪的串炸有何不同。

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除了「舒芙蕾」這個keyword,我也受不了「會席料理」這個魔力,所以我點了這份。

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所有的餐具都made in JP。

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前菜很豐富,但看的出來有融入台式風味。

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近看蘋果扇貝。

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由於老公先生吃生的過敏,店家很貼心的幫老公把生魚片作成炸物,也挺好吃。

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挺有名的雜菜天婦羅,好吃,是老公的菜。

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蒸蛋,剛吃我就說最後ending一定有銀杏,果然被我料中。

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老公串揚定食附的烤魚,這種簡單的料理,老公最喜歡了,漬物可解油,也很好吃,

米飯的品質也很好,可加飯唷!

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老公點的串揚上菜囉!吃起來跟大阪的串炸有點像,但老實說有點油,很想放進氣炸鍋去油一下!

但其中有一串是五花肉,一半以上都是肥肉,我看到樓下很多老人家都點這份,不禁為他們的健康流下冷汗。

不過在台灣很難得可以看到這道料理,但因為吃到太多炸的,到最後淪落到吃不完的地步。

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我的小會席,還真的不小,豬肉包著玉米再下去煎(還是炸?不太確定),還蠻有創意的。

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我最愛吃的雜炊飯。

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餐後甜點水果,畫下完美的ending。

甜點咖啡好像都是自製,紅茶戚風蛋糕淡淡的,布丁也好吃。

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看到這種大陣仗,最後當然是吃到超飽的,這樣的氣氛讓你不覺得你是在花蓮的感覺,

服務生的態度也讓人感覺很舒服。

但如果跟台北的日本料理比起來,精緻度仍然差了點,這樣價位再貼個兩三百,

我會覺得上次去的食養山房更值得去。

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門口留影嘍!

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料理師父也是日本人來著的。

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門口還有限定的紅茶戚風蛋糕在販售唷!

這是一次在花蓮讓人感覺在日本的經驗,還蠻悠栽的!

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小花的家

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