今年去香港時,坐機場快線至ELEMENT時,到了這個香港最大ThreeSixty生機超市小逛了一下

當天一直很想買個煲湯或甜湯來喝喝,結果太飽了沒買

但是當時就一直很想煲個湯來看看

結果逛超市時,熱心的阿姨介紹了這款香港啟泰的簡易煲湯

這份是人蔘螺片

功效:屬於溫性、食慾不振、工作過勞、大病後及產後之補養有顯著功效.

(雖然老公先生沒有食慾不掁的困擾,但有可能有工作過勞的隱憂)

我買的另一種口味是鰩魚翅茶樹菇

螺片-含豐富蛋白質,人體所需的氨基 酸,維生素,微量元素

要先用熱水泡5分鐘泡軟

接下來,大同電鍋是老婆小姐的好朋友(不過我家不曉得為什麼是TECO的)

因為想讓湯頭更甜,所以我又加了玉米紅蘿蔔等(可以自己再加喜歡的料唷)

(雞肉要先燙過,過血水)

外面兩碗水,裡面六碗水,跳開再悶15分鐘,真的好簡單

接下來,又是一個超懶超簡單的雜炊飯

左邊是很健康又很便宜的牛蒡

都切成絲,牛蒡要泡過鹽水,不然會發黑唷

至於醬汁就是清醬油,米酒,味醂自己抓個比例,我本人相當隨性啦

放在電鍋裡,就等他自動完成嘍

真的是超健康,又好洗碗的一餐

三分鐘熱度的我,隔幾天去買了個土鍋,聽說用土鍋炊會更香

程序都一樣,這次我多放了雞肉,希望雞汁可以吸到飯汁裡

土鍋是要煮18分鐘,再悶15分鐘,記得不要雞婆,像我多煮了3分鐘,鍋巴就變很黑

不過用土鍋真的還蠻香的,你看他冒著煙有多性感

下次要做豪華級,加干貝進去!!!


冬天好冷,煮菜好傷玉手啊!

而且炒來炒去,就是沒有快炒一百的好吃,

所以我都一直往這種偷呷步的方向走去,

洗碗也不會油膩,主要是外面的菜都太油了,

偶爾這樣健康一下,也不賴嘍











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